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December
Comme vous vous en êtes peut-être aperçu à la lecture des menus de cette nouvelle année scolaire (rubrique cantine sur ce même blog), votre enfant bénéficie d'un repas sans viande ni poisson, crustacés et fruits de mer, une fois par semaine.

Cette nouvelle disposition a été rendue obligatoire par l'entrée en vigueur de la loi EGalim au 1er novembre dernier.
Cette loi dite "pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous" prévoit donc de "favoriser une alimentation saine, sûre et durable par l'obligation pour les cantines scolaires d'instaurer un repas végétarien par semaine".